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    手間暇は節約α

    2012.05.13 (Sun)

    涼しいという言葉がぴったりの休日、色んな家事に燃えてました。
    家事って言っても食べモン関係ですが・・
    作業が多くて一部だけ記事にします。

    卵の殻の石灰化作業、夏野菜の為の土づくりが優先です。
    ミキサーを使えばあっと言う間に石灰に変身、除湿剤はそのまま利用・・
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    自家製生ぬか漬け肥料投入済みの土に混ぜて土完了!! ランチはインスタントラーメン。
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    ちなみにインスタントラーメンは”昔ながらの中華そば”です。ノンフライでお気に入りです♪

    ラーメンのトッピングのシナチクもどき・・
    あの、竹の子は調理しておりました
    水に戻す事2日間、それから水で茹でる事1時間、揉んで柔らかくして更に煮る事1時間
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    さらに水にさらしてアク抜き・・ようやく味付け調理開始・・
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    完成まで3日もかかり、しかも出来たのは箸休め的なもん・・
    お味はラーメンに入れるシナチクそのもの・・
    水に戻した辺りで・・???? シイタケみたいには戻らんかったし・・
    こんなんやったらケチらんと全部使ってしまえば良かった・・
    でも、美味しいので良しとしましょう・・
    食費を節約するにに必須なのは手間暇・・
    肉を焼くだけ、、買って来た刺身を盛るだけ・・等、手間暇を惜しんでは食費の節約は
    出来ません。手間暇と食費は反比例・・(一番の敵は外食、その次出来合い弁当等)
    食事の用意を簡単にすればするだけ食費は嵩むし、
    手間暇かければかけるだけお金をかけなくとも食べて行けます。(究極、自給自足)

    あ、そうそう・・
    お金をかけずに食卓を飾ろうとすれば自然とダイエット食にになるので
    一石二鳥かも??
    まあ、光熱費は別ですケドね

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