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    収穫で料理

    2009.06.01 (Mon)

    大葉が大きくなりました

    写真では解り辛いですが、一番大きな葉は手のひら位に開いてます。
    収穫しないともったいない・・

    6月1日大葉3
    6月1日大葉 6月1日大葉2

    簡単れしぴ
    収穫した大葉を無理やり(?)使いました。      本日の収穫30円換算 6月1日 6月1日大葉4

    いか片面だけ皮を剥いて            この様に巻いて、片栗粉をつけて
    皮付きの上に大葉を乗せる。          揚げるだけ・・・

    6月1日3 6月1日2
    ポチっとしてくれると大喜びします。

     

    21:45  |  大葉青シソ  |  Trackback(0)  |  Comment(12)

    Comment

    収穫した大葉で、料理なさったんですね。
    ご自分で育てたものやから、格別においしかったと思います。

    大葉巻きは、以前鶏肉で作ったことがあります。
    味も楽しめましたが、匂いもよかったですe-287

    マキロンさん、ブログのテンプレートを変更なさったんですね。夏らしくて爽やかですねe-348
    なーみ |  2009.06.02(火) 09:02 | URL |  【編集】

    こんにちは!

    美味しそう~♪

    大葉はうまく獲らないと大きくならないから難しいですね。
    うちも去年までは植えてましたが、
    大量に虫がついてダメにしました。
    ベランダ菜園は虫との闘いですね。
    共白髪 |  2009.06.02(火) 11:37 | URL |  【編集】

    コメントありがとうございます

    なーみ様
    自分で作った大葉は美味しかったです。欲張って種をたくさんまいたので、これからたくさん収穫出来そうですv-22

    共白髪様
    大葉に虫がついたのですか・・・うちはまだ無事ですが、虫が付きだすと一気にやられるので、見つけ次第退治しなくては・・
    マキロン |  2009.06.02(火) 18:51 | URL |  【編集】

    へぇ~!イカのオオバ巻き、美味しそう♪
    大事な大事なオオバ、こんな風に大事に食べたいですね☆
    今度やってみます♪
    ururu |  2009.06.02(火) 19:28 | URL |  【編集】

    コメントありがとうございます

    ururu様
    いかロール巻き簡単で美味しかったですよ~、コツは皮つきを内側に巻くことかな?揚げると丸まるし、油も跳ねないので、是非試してみてね!
    マキロン |  2009.06.02(火) 20:49 | URL |  【編集】

    こんにちは。
    大葉は重宝しますよね。
    ウチのも、少しずつ大きくなっています。
    テンプレート、夏らしいですね~v-233
    たかきび |  2009.06.02(火) 21:06 | URL |  【編集】

    イカと青しその組み合わせってたまりませんよね^^
    美味しそう~。
    生イカが手に入ったら、我が家でもやってみます!
    ぐりん |  2009.06.02(火) 21:39 | URL |  【編集】

    コメントありがとうございます

    たかきび様
    お久ぶりです、そちらにも遊びに行きますねv-22

    ぐりん様
    いかと青しそって合いますよね~、いかそうめんとかも最高ですよね~、鮮度の良いイカなら生でも良いですねv-396
    マキロン |  2009.06.02(火) 23:38 | URL |  【編集】

    こんばんは。
    テンプレートが変更になってたので一瞬間違えたかと驚いてしまった。
    でも、爽やかでグッドでーす。
    シソ(大葉)は私も数年前まではやってました。肉には巻いたことはあってもイカには無かったな~。オイシソ(*^.^*)
    シソ大好きなんだけど、うちの場合は日差しが強すぎるのか葉が硬くなってしまうのが難点だったんですよね~。
    (*^ー゜)/~
    mimun |  2009.06.03(水) 00:06 | URL |  【編集】

    コメントサンキューです。

    しそと魚介類は相性よいですよ~、うちも日差しが強いので、対策しないといけないのですね~、参考になりました!
    マキロン |  2009.06.03(水) 17:31 | URL |  【編集】

    イカの大葉巻きおいしそうです。

    今度私も作ってみたいと思います。

    うちの大葉は苗から育てたので、すでにもうボーボーですので、いつでも収穫可能なので、料理方法を悩んでました。

    また大葉料理があったら教えて下さい。
    レイ |  2009.06.04(木) 01:05 | URL |  【編集】

    コメント有難うございます。

    レイ様
    こちらこそ、いつも参考にしてます!大葉たくさん出来て良かったですね、またうちも収穫したら料理がんばりますv-22
    マキロン |  2009.06.04(木) 17:57 | URL |  【編集】

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